竹纤维餐具不耐高温的。竹纤维餐具的温度不能超过摄氏35℃的，是因为纤维素是由竹原纤维细胞组成的主要物质。竹原纤维细胞在高温的情况下有害物质很容易迁移，特别是在酸性环境下有害物质迁移，所以竹纤维餐具在高温下不可以使用。竹纤维餐具是经过高温烧制而成，竹要材料是竹子，经制胶和纺丝等制作而成。竹纤维中加入了玉米淀粉和树脂等其他材料，经过加热高压压铸成型，最后通过油印图案制作而成。竹纤维的特点有吸湿排湿的功能、消除臭味功能、抗菌抑菌的功能以及竹纤维产品比较脆弱容易破损。