电饭煲是厨房用具，是人们生活中不可或缺的工具。它们主要用于制作美味的米饭，粥等食物。市场上有很多种电饭煲，人们很难做出选择。为了避免被欺骗，有必要事先了解相关的购买技巧，那么如何购买厨房电饭煲？使用电饭煲有哪些提示？让我们来看看。

　　一、电饭煲使用技巧

　　1、内胆清洗方式

　　使用之后就要进行清洗，但要注意清洗方式。电饭煲用完后就要立刻防水松软，容易方便清洗，只需要用软布轻轻擦拭即可。若是内部留有难以清除的污渍，也不可以使用蛮劲或是直接使用钢丝球进行清洗，会使内部磨损影响使用寿命。尽量用水泡一段时间再进行清洗。

　　2、初次使用事项

　　电饭煲初次使用前要先煮一锅水，大概5分钟左右，再把水倒掉就可以使用了，这样有利于经久耐用，也可以将锅内表面的灰尘去除干净，

　　3、保温要适度

　　电饭煲带有保温的功能，使人们的生活更加方便。但是要注意，保温时间不宜过长，否则会使米饭脱水变得干硬，影响口感。

　　4、注意食物种类

　　电饭煲蒸煮食物也分种类，不能在锅内煮过酸或是过咸的食物，否则会使内胆受到侵蚀而损坏。若是金属内胆就容易生锈，影响使用寿命。

　　5、蒸煮注意水量

　　电饭锅蒸煮时要注意水量，根据米饭量和蒸煮的时间进行加水，水量不宜过少，会使内胆受损严重。当然也不宜过多，既会使米饭粘稠，也会容易使水分溢出。煮汤煮粥时最好时常去观察，以免汤水流入电器内，影响内部结构。

　　6、避免经常磕碰

　　在日常使用时要注意，尽量避免磕碰，否则容易导致变形，甚至会影响日常的使用，比如会导致米饭夹生，经常磕碰就会降低锅的使用寿命，所以在使用时尽量轻拿轻放。

　　二、厨房电饭煲如何选购

　　1、看功能

　　为了节省室内空间，尽量选择功能较为齐全的电饭煲，煮饭、蒸蛋糕、面包等为一体，这样就可以避免购买其他锅具。当然，电饭煲决不能少了定时预约这两个功能，可以帮助人们省去很多麻烦，使生活更加便利快捷。

　　2、看外观

　　选购电饭煲可以从外观开始，电饭煲有很多种类型，每个人喜欢的类型都不相同，消费者可以根据自己的喜好进行选择。同时，要注意检查外观是否完好，若是表面有掉漆、颜色不均匀等现象，就不宜选购。

　　3、看品牌

　　市场上，电饭煲的品牌种类层出不穷，质量也有很大的差别。为了避免买到质量较差的产品，尽量选择口碑较好的品牌店进行选购。品牌店对于产品的质量有严格的要求，所以很有保障。同时，品牌店产品价格也很合理，很少欺诈消费者。最重要的是，品牌店会有很好的售后服务，使人们使用更加安心。

　　4、看质量

　　质量问题是人们不可忽视的因素，在选购前要仔细检查电饭煲的质量，以防影响日常的使用。首先，查看是否有厂家合格生产证书，是否符合国家生产标准。其次，检查表面是否有刮痕、变形等现象，内胆也要做详细的检查，查看涂层是否有脱落现象，因为运输过程难免会有损伤。同时，也要检查内部零件是否完整，可以现场组装完整，以免后期发生纠纷。

　　5、健康环保

　　身体是本钱，所以尽量选择健康环保的质量好的电饭煲，避免存在有害物质，影响人体健康。有些金属内胆存在少量的有害物质，一旦遇热就可能会进入饮食中，长期使用就会损伤人体。紫砂内胆含有多种矿物质，对人体有利。

　　6、看容量

　　电饭煲内部容量各有不同，消费者可以根据家庭的人口数进行选择。若是家庭人口较多，超过4人可以选择4L容量，或是更大的的电饭煲。若是家庭人口在4人内，就可以选择3L的电饭煲。当然也有双人的，但是不宜买太小，因为煮饭做粥都不方便。

　　7、看耗电量

　　选购电饭煲还要看其耗电量，电饭煲有两种内胆，一种是富含很多矿物质的紫砂内胆，这种内胆相较于普通的金属内胆来说，价格较高，蒸煮所花的时间也更长，所以耗电量也就更大。消费者可以综合考虑进行选择。