茼蒿菜有苦味能否吃

  茼蒿菜有苦味不要吃，如果吃了发苦的茼蒿极有可能发生中毒现象，茼蒿含生物碱，大量的食用苦茼蒿会发生腹泻呕吐的中毒反应。

  茼蒿菜有苦味不正常，有苦味是因为茼蒿含生物碱，大量的食用苦茼蒿会发生腹泻呕吐的中毒反应，如果发苦叫不要吃了。

茼蒿菜食用

  茼蒿菜可以直接吃，尽量不要多吃，茼蒿中富含丰富的钾，可以将多余的盐分运出体外，少量食用最佳。

  茼蒿菜的常见吃法清炒茼蒿，凉拌茼蒿，蒜蓉茼蒿等，茼蒿菜汆汤或是凉拌极佳，有利于肠胃功能不好的人群食用。

茼蒿菜功效作用

  茼蒿菜属于可食用的草本植物，茼蒿富含多种维生素，具有健脑助眠，安神养心，预防记忆力减退的作用。

  茼蒿菜中丰富的膳食纤维能够促进胃肠道的蠕动，吸附新陈代谢所产生的废弃物并将其排出体外，及时帮人体排出有害的毒素。