电压力锅是当今厨房中非常普通的家用电器，这种电器结合了传统的高压锅和电饭煲，用途广泛，使用方便，在家庭主妇中很受欢迎，本文将重点介绍如何使用电压力锅，如何选择电压力锅，哪个品牌的电压力锅，电压力锅价格等，给大家简单介绍一下电压力锅。

　　电高压锅怎么用?其使用方法主要分两种

　　(1)电脑操作电高压锅主要是针对现在市面上的新型电高压锅的。

　　这种新型电压力锅内部植入了现代微电脑的芯片，人们可以通过操作微电脑来让压力锅进行自动调控。这，如此一来，人们可以对压力锅进行预约设置，很方便但操作比较复杂。

　　(2)手动操作手动操作电高压锅是指通过用手指按压电高压锅上面的按键、开关和关闭压力锅阀门，来达到用电高压锅烹饪食物的目的。电高压锅的手动操作方法很简单，大多数人一看就会操作。

　　电高压锅该怎么选?

　　人们在选购电高压锅时，可从这三方面入手：

　　(1)看电压力锅的控制方式现在市面上的电高压锅多是机械控制和微电脑控制，机械式的电高压锅操作凌乱，功能单一，存在一定的安全隐患;而微电脑控制的电高压锅虽然价格高一点，但是功能多样，安全系数也高。

　　(2)安全性人们在选购电压力锅时，要着重考察电高压锅的安全性，看是否达到了国家关于电高压锅的相关安全标准。人们千万不要贪便宜而选择“三无”电高压锅。

　　(3)内胆数量和材质人们在选购电高压锅时，还要看看电高压锅的内胆材质和数量。电高压锅的内胆材质好坏会直接影响食物的烹饪效果，对于食物的受热程度也有一定程度的影响，比较好的电高压锅内胆材质当属陶晶材质，其次是紫砂和不锈钢材质的。至于内胆数量，一般来说，比较好的电高压锅都会配备两个内胆，一个用于煮饭，另一个用来炖汤。

　　电高压锅哪个牌子好电高压锅哪个牌子好?现今市面上比较常见的电高压锅主要有这几个

　　(1)北欧北欧电高压锅拥有防爆专利结构，加厚的黄金涂层，黑晶内胆，结实耐用，清洗更方便。

　　(2)美的美的电压力锅在市场上的口碑很好，连续多年都是销量领先，国民知名度很高。

　　(3)格兰仕格兰仕电高压锅拥有精美时尚的外观，特有的一键排气，安全不烫手，使用更放心。

　　(4)苏泊尔苏泊尔电高压锅装有金钢陶晶的内胆，采用精控火候系统，使用更快捷，还有收汁提味的功能，让食物更加鲜美。