伴随着“电气化时代”的到来，各种家用电器逐渐的进入到我们的家居生活中，同时给我们的生活带来了诸多的便利。对于厨房空间来说，灶具是不可或缺的，每天的烹饪都需要使用到它。然而，市面上灶具的种类繁多，其它们两者之间的价格是存在一定区别的，并且使用效果也有所不同。电磁炉的出现不仅改变了我们以往的厨房环境，而且也让我们的烹饪变得更加高效快捷。那么，到底电磁炉与煤气灶哪个更实用呢?今天小编就和中最为常见的就是电磁炉与煤气灶了。大家一起来探讨下，希望大家在看完本篇文章之后，能够做出正确且适合自己的选择。

　　一、家用电器之电磁炉

　　1、电磁炉的简单介绍

　　现如今，大多数家庭会选择使用电磁炉进行烹饪，它的出现，使我们的厨房环境发生了极大的变化，同时使用方法也更加的简单方便，相对来说，安全性能也更好，因此深得业主们的青睐。电磁炉也被称之为电磁灶，第一台电磁炉在1957年于德国面世。它的主要工作原理是利用电磁的辐射来对锅具进行加热，从而实现烹饪食物的目的。

　　2、电磁炉的缺点

　　通过上面的介绍，相信大家已经了解到电磁炉的工作原理，主要是通过电磁辐射进行加热的，这就难免会存在辐射污染的问题，在一定程度上可能会对家人的身体健康造成危害，严重的话，还有可能会诱发癌症，因此，这也是大家比较担心的一个问题。不过，随着技术的不断进步，电磁炉的安全标准也得到了很大的提高，一般在家中烹饪是不会受到电磁辐射伤害的。

　　3、电磁炉的优点

　　电磁炉的优点有很多，首先功能多样，可以满足家人蒸、煮、炖、炒等多种需求;其次，方便清洁，在使用过程中没有明火，能够减少厨房的油烟污染。在清洁时只需要用湿抹布轻轻擦拭即可，如果有顽固性污物的话，蘸取一些专门的清洁剂进行清理即可。另外，最大的一个优势就是更加的安全使用，不像煤气灶那样，不小心容易发生泄露的危险。电磁炉本身具有多种安全防护措施，同时在使用时面板不会发热，避免了烫伤的危险，即使家里有老人小孩，使用起来也更加的省心。最后，方便携带也是电磁炉一个比较明显的优点，结构简单，体积小，随身携带不是难题。

　　二、家用电器之煤气灶

　　1、煤气灶的简单介绍

　　说到煤气灶，相信大家都是非常熟悉的，是生活中最为常见的灶具之一。常见的款式主要有两种，分别是台式和嵌入式的，台式的话，更适合安装在独立的灶台上;而嵌入式的话，则更适合安装在整体橱柜上，可以节省更多的空间。

　　2、煤气灶的缺点

　　因煤气泄露而导致中毒、窒息等意外发生的事故实在是太多的，因此，煤气灶在使用时一定要多加留意，以免不小心而导致悲剧的发生。即使，现代的煤气灶安全性越来越高，但是也无法保证家中煤气不会出现泄露的情况，所以，勤开窗通风是非常有必要的。另外，明火烹饪虽然效率很高，但是也容易发生火灾等危险。

　　3、煤气灶的优点

　　煤气灶，顾名思义主要是利用煤气明火进行加热的，而电磁炉则是利用电进行加热的，因此，两者相比，明显使用煤气灶要更实惠一些。并且煤气灶使用功能也是非常完善的，可以满足家人不同的烹饪需求。另外，利用煤气灶进行烹饪，效率也是比较高的，无论是家庭使用还是饭店使用都非常合适。