灶具是每家每户厨房中一个重要的烹饪设备，但是使用久了肯定会有些油垢，这时候我们就需要为灶具进行清洁养护工作了，否则可能因为灶具老化或者损坏，在以后在烹饪操作中留下不安全和卫生危险；其次是在进行灶具清洁保养时也是有方法和技巧的，今天土拨鼠小编就整理了一些关于家用灶具清洁及保养方面的内容与大家一起来学习。

　　灶具的保养

　　任何产品在设计时都会有技术参数和使用期限限制，灶具也是如此。因此在日常十常时需要勤清洗和好保养，除了干净卫生外也让灶具使用更安全，同时也延长了灶具的寿命。

　　1、定时除污

　　灶具的清洁除了使设备表面外，设备本身的性能也是需要保养和维护的，经常检查打火孔、灶头、支架及托盘等是否有污垢的，有的话及时清理。如果打火孔方向不正确的话需要及时调整，否则怎么也打不着灶具的火源。

　　2、注意检查老化及泄露、破损现象

　　灶具的能量来源是天然气，而天然气属于易燃易爆物品，一旦使用或者管道出现问题，将会产生严重的后果。所以使用之于要勤于检查管道、接口等是泄露和老化迹象，发现问题及时解决。

　　3、更换件以原装品为准

　　灶具配件不同于其他商品的配件，其他品牌和型号的还可以随意替代。灶具配件千万不可以。只能去找客服工人来安装原厂原装配件，以此避免接触不良、漏气等问题

　　灶具的清洁

　　1、灶具油污清洁技巧

　　对于厨房油污的清洗来说灶具清洁可能是最难的部分。所以需要先将这些设备用专用油污清洁剂清洁。也可以用民间小偏方中的米汤、面汤等方法进行，也有用鱼骨汤进行擦拭清洗的，无论什么样的清洗方法都需要防止掉漆和腐蚀灶具。厨具灶具清洗最忌讳的是用碱性清洁产品进行清洗工作。除了清洗不彻底之外有容易让其他如米汤、面汤等地落后结痂，长期残留并与油污发生作用更难清除。所以遇到这种情况最好的办法就是用韧性好的硬塑料拨片去刮掉。实在没工具的话就只能用铁片、铜片之类的了，刮除时注意别把灶具漆皮刮掉。

　　2、灶具清洁技巧

　　油垢最多的地方就是灶嘴和托盘及支架了，清洗前需要先将这些设备取下来，然后用软毛刷擦一遍，接着用卫生纸包裹这些设备并喷涂清洁剂，大约等待5-6分钟然后就可以进行清洗了。

　　3、灶具汤汁清洁技巧

　　如果在盛食物时不小心将汁液等低落到灶具上，应及时放置卫生纸、餐巾纸、废旧报纸等及时进行吸收和擦拭。操作时需要看看灶具是否烫手。一般来说为了防止滴落的汁液对灶具生产腐蚀、生锈的危害，巧厨娘都会给灶具在擦拭之后涂上一层沙拉油，这种是百分百可以防止灶具生锈的偏方了。